gluténmentes bocimobil

Kipróbáltam gluténmentes lisztből is ezt az isteni sütit és jelentem sikerült ! :) Nagyon finom lett!

Hozzávalók:

1 tojás

11 evőkanál (e.k.).cukor

11 e.k. olaj

11 e.k. Mantler gluténmentes liszt

4 e.k. keményítő

2 e.k. kakaópor

1 k.k. szódabikarbóna

1 citrom reszelt héjja

2,5dl tej

Krém(pöttyök):

15dkg túró

1 tojás

1 e.k. kukoricadara

5 e.k. cukor

1cs. van. cukor

A tészta hozzávalóit összekevertem és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöttem.

A szintén kikevert krémet kis kihagyásokkal rákanalaztam a tésztára.

180C-on kb 15perc alatt megsült egy 22X32cm-es tepsiben.