Hozzávaló:
1 kg tarja, só, bors, kakukkfű, 1 hagyma, 5 ek vörösborecet, 1,5 dl méz
Húst kiverjük, sózzuk, borsozzuk, olajozott tepsiben egymás mellé tesszük. Megszórjuk kakukkfűvel és a karikára vágott hagymával. Vizet öntünk alá, és 180 fokon 20 percig sütjük. A mézet a vörösborecettel elkeverem, majd a hússzeletek mindkét oldalát megkenem vele. Még 10 percig 250 fokon sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése