Hozzávalók:2 dl köles
4 dl tej
12 dkg méz (6 ek)
negyed rúd vanília
3 tojás
6 dkg mazsola (én kókuszreszeléket raktam bele)
5 dkg vaj
negyed csokor citromfű
A megmosott kölest 2 dl vízben feltesszük főzni. Ha minden vizet magába szívott, hozzáadjuk a tejet, a méz felét, a vanília rudat és puhára főzzük. Megvárjuk,amíg kissé kihűl, majd belekeverjük a tojások sárgáját,a vaj felét,a mazsolát és a felaprított citromfüvet. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojások felvert habját. Ne felejtsük el a vaníliarudat kivenni. A maradék vajjal kikenünk egy közepes tepsit és beleöntjük a masszát.
200 fokon előmelegített sütőben 30 percig sütjük,akkor jó,ha piros a teteje!
Szia kedves Reni ! Nem szoktam sütni, de ez a recept nagyon egyszerűnek tűnik. Az lenne a kérdésem, hogy mennyi az a 2 dl köles ? Ha tudod, kérlek írd meg más mértékegységben. előre is köszönöm. üdvözlettel.
VálaszTörlés