Persze nem rakott krumpli, de mivel a hozzávalók hasonlóak, férjem ezt a nevet adta neki. Itthon ez az étel Éva-féle husi néven fut, ami nem túl informatív. Mindenesetre mi nagyon szeretjük. Ha sokan vagyunk rá, rizst is főzök mellé, vagy több rétegben csinálom, de egy réteggel az igazi.
Sokkal finomabb, mint ahogy kinéz :)
Hozzávalók:
- krumpli
- pulykamell/karaj/csirkemell
- sajt
- tojás
- tejföl
- hagyma
- fokhagyma
Kivajazott tepsibe nyers krumplit karikáznunk, erre jönnek a pulykamell szeletek. Rá hagyma, fokhagyma karikázva. Tejföllel megkenjük, és sajtszeletekkel beborítjuk. Alufóliával letakarva mehet a sütőbe. Kb. egy óra múlva, ha már majdnem kész, két-három felvert tojást ráöntünk, és azzal még sütjük fólia nélkül, amíg meg nem pirul a teteje.
Hidegen is finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése