Ahogy mi szeretjük:-) Mert nagyon szeretjük a kenceficéket, leginkább a cukkinit.
Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini, 1 cikk duci fokhagyma, só, bors, olívaolaj, két darab főtt tojás, 1 kk mustár, kevés citromlé, 5 dkg vaj
Elkészítés: A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd a felhevített olajra öntjük. Sózzuk, borsozzuk, és addig fonnyasztjuk, amíg a cukkini leve elfő. A végén rászórjuk az aprított fokhagymát majd lehúzzuk a tűzről és kihűtjük. Amikor kihűlt az összes többi hozzávalóval összeturmixoljuk és pirítósra kenve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése